Kuih Siput

Recipe by

Made With QL Eggs

QL Omega Eggs

See Product

Details

Masa penyediaan10 minit

Masa memasak30 minit

Membuat2-3 balang

Ingredients

250 g tepung

70 g marjerin

½ sudu teh serbuk adas

1 sudu teh serbuk ketumbar

½ sudu teh serbuk jintan

1 sudu tehserbuk kari

1 sudu besar udang kering, dikisar

1 bijitelur QL Omega

2 tangkal daun kari

3 ulas bawang putih, dihiris nipis

garam secukup rasa

2 sudu besar air sejuk

minyak untuk menggoreng

Method

Dalam satu mangkuk, gaulkan bersama serbuk adas, serbuk jintan, serbuk ketumbar, serbuk kari, garam, udang kering dan tepung.
Tambahkan telur QL Omega dan marjerin kepada campuran tepung. Gaul sebati.
Adunkan campuran sehingga adunan terbentuk. Tambahkan air sejuk.
Cubitkan sedikit adunan dan tekankan atas papan ‘kuih siput’.
Gulingkan adunan atas papan dan alihkan.
Gorengkan ‘kuih siput’ dengan sedikit daun kari, hirisan bawang putih atas api sederhana sehingga perang keemasan.
Ketepikan untuknya menyejuk sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara.

Telur QL Omega dan QL Deli Fresh boleh didapati dari pasaraya-pasaraya yang terkemuka. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai QL Eggs, sila klik di sini.