Tart Nenas Cheese

Recipe by

Made With QL Eggs

QL Omega Eggs

See Product

Details

Masa penyediaan30 minit

Masa memasak15 minit

Membuat35 - 40 tart

Ingredients

Pastri

250 g mentega dengan garam

50 g gula aising

2 bijikuning telur QL Omega

350 g tepung biasa

2 sudu besar tepung jagung

40 gkeju parmesan

Inti

200 g pes nenas

250 g cream cheese, dilembutkan

1 bijikuning telur QL Omega + 1 sudu besar susu (egg wash untuk menyapu)

Method

Krimkan mentega dengan gula aising sehingga warnanya pucat. Tambahkan masuk kuning telur QL Omega.
Tambahkan masuk semua ramuan kering dan gaul sebati. Biarkan adunan pastri rehat selama 10 minit.
Untuk menyediakan inti, sebatikan setengah pes nenas dengan cream cheese.
Bentukkan pastri menggunakan acuan kulit tart dan bakar (blind bake) selama 5 minit pada 160°C. Keluarkan dari acuan dan biarkannya menyejuk.
Isikan kulit tart dengan inti cream cheese dan tambahkan 5g pes nenas ke atasnya dan tekan dengan ringan.
Susunkan tart atas dulang dan sapukan dengan egg wash. Bakar pada 160°C selama 5-7 minit.

Telur QL Omega dan QL Deli Fresh boleh didapati dari pasaraya-pasaraya yang terkemuka. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai QL Eggs, sila klik di sini.