Durian Crepe
Recipe by 
Made With QL Eggs
QL D'Fresh Eggs
See ProductDetails
Kebanyakan penggemar durian semestinya jatuh cinta dengan resepi durian crepe ini pada suap yang pertama. Dengan lapisan crepe yang nipis lagi ringan, menyaluti durian yang kaya berkrim serta krim segar, amboi sedapnya! Setiap suap resepi durian crepe yang enak ini dipenuhi aroma dan rasa istimewa si buah kebangsaan Malaysia. Tentunya nak lebih lagi!
Kini adalah masa yang sesuai untuk mencuba resepi durian crepe ini memandangkan kami kini di pertengahan musim durian. Lebih-lebih lagi, harga durian ini lebih murah berbanding dengan tahun lalu oleh kerana hasil yang lumayan tahun ini. Untuk memastikan crepe anda ringan, pastikan untuk menggunakan telur QL D'Fresh, yang mengandungi kolestrol 40% lebih rendah berbanding telur biasa, dan ianya bebas dari pewarna tiruan! Ianya boleh didapati di mana-mana pasaraya yang terkemuka.
Masa penyediaan30 minit
Masa memasak45 minit
Hidangan15 - 20
Ingredients
250 g tepung Hong Kong
69 g gula
300 g telur QL D'Fresh (kuning dan putih telur – telur penuh)
60 g kuning telur QL D'Fresh
600 g susu
15 g mentega
250 g krim penuh
500 g durian
Method
- Pukulkan krim dan biarkan menyejuk di dalam peti sejuk.
- Kupaskan isi durian dan ledakkan sedikit dengan menggunakan sepasang penyepit. Sejukkannya juga.
- Campurkan telur QL D'Fresh (telur penuh) dan gula dengan pemukul dawai. Tambahkan tepung dan kacau dengan serata.
- Tambahkan baki kuning telur QL D'Fresh dan tuangkan masuk susu sedikit demi sedikit.
- Cairkan mentega di dalam ketuhar gelombang dan biarkan menyejuk.
- Tambahkan mentega cair ke dalam campuran crepe.
- Panaskan kuali kalis lekat, tuangkan sedikit campuran crepe ke dalam kuali dan masak sehingga ianya sedia.
- Balutkan isi durian dan krim.
- Hidangkan sejuk.
Petua QL Kitchen:
Cubalah untuk menghasilkan crepe yang senipis boleh untuk rasa yang lebih memuaskan, tetapi berhati-hati agar tidak mengoyakkan crepe.
Telur QL Omega dan QL D'Fresh boleh didapati dari pasaraya-pasaraya yang terkemuka. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai QL Eggs, sila klik di sini.
Recommended Recipes
More
Egg-cellent Recipes!
Roti Jala
Masa penyediaan: 10 minit
Masa memasak: 20 - 30 minit
Hidangan: 2 - 3
Kek Coklat Moist
Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 45 - 50 minit
Hidangan: 8
Kek Batik
Masa memasak: 20 minit
Masa menyejukkan: lebih kurang 5 jam atau bermalaman
Membuat: 16 petak bergantung pada saiz
Kek Lapis Sarawak
Masa penyediaan: 90 minit
Hidangan: 9” x 9”
Kuih Bingka Ambon
Masa penyediaan: 2.5 jam
Masa memasak: 40 minit
Membuat: 1 keping besar
Blueberry Cheese Tart Klasik
Masa penyediaan: 45 minit
Masa memasak: 40 minit
Membuat: lebih kurang 10 tartlet besar, 25 tartlet sederhana, 50 tartlet mini
Tom Yam Kelapa
Masa penyediaan: 10 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan: 3 - 4
Spaghetti Carbonara
Masa penyediaan: 10 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan: 4 - 6
Ramen Bijan Pedas
Masa penyediaan: 10 minit
Masa memasak: 15 minit
Hidangan: 2
Nasi Goreng Omurice
Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 20 minit
Hidangan: 2
Nasi Lemak Aroma Pandan dengan Ayam Goreng Berempah
Masa penyediaan: 25 minit
Masa memasak: 40 minit
Hidangan: 3 - 4
Popiah Telur Nyonya QL
Masa penyediaan: 20 minit
Masa memasak: 40 minit
Membuat: 12 - 14 popiah
