Biskut Ros

Recipe by

Made With QL Eggs

QL D'Fresh Eggs

See Product

Details

Biskut yang cantik ini buka saja elok dipandang, malah rasanya enak sekali. Pastikan anda menyediakan lebih kerana ia semestinya cepat habis.

Pastikan anda menggunakan telur QL D'Fresh bagi kebaikan khasiat dan rasa tambahan!

Masa penyediaan20 minit

Masa memasak15 minit

Membuat30 keping

Ingredients

230 g mentega

50 g gula aising

1 bijitelur QL D'Fresh

30 g serbuk kustard

30 g tepung jagung

220 g tepung biasa

2 g serbuk penaik

½ sudu tehesen vanila

Beberapa titik pewarna merah

Inti Buttercream

250 g mentega

500 g gula aising

Method

Pukulkan bersama mentega dan gula aising untuk selama 45 saat.
Pukulkan bersama ramuan yang lain dan biarkan adunan rehat selama 5 minit.
Masukkan adunan biskut ke dalam beg piping dengan muncung berbentuk bintang dan hasilkan bentuk ros ke atas tin kek yang telah dialas.
Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan kepada 160C, selama 15 – 20 minit.
Biarkan biskut menyejuk di atas rak dawai.
Sandwickan biskut dengan selapis buttercream di tengahnya.
Untuk menyediakan inti buttercream, pukulkan mentega dengan ringan dan tambahkan gula aising. Dengan perlahan, tambahkan baki gula aising secara beransuran sehingga kepekatan yang diingini dicapai.

Telur QL Omega dan QL D'Fresh boleh didapati dari pasaraya-pasaraya yang terkemuka. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai QL Eggs, sila klik di sini.